Кубанская комета – вкусный и неприхотливый сорт алычи

Долгое время алыча не пользовалась популярностью у садоводов. Их отпугивали кислый вкус и небольшой размер плодов в сочетании с невысокой зимостойкостью. Но ситуация изменилась после выведения российскими селекционерами гибридных сортов, лишённых этих недостатков. Одним из самых распространённых из них является Кубанская комета.

История появления алычи Кубанская комета

Выведением культурных сортов алычи занимались многие селекционеры. Но наибольшего успеха в этом нелёгком деле достигла Клавдия Фёдоровна Костина, работавшая в Никитском ботаническом саду в 40-х годах прошлого века. При обследовании посадок алычи, сохранившихся в заброшенных из-за Великой Отечественной войны садах, она выделила множество форм, отличающихся ранним созреванием и хорошим вкусом. Единственным их недостатком был небольшой размер плодов. Эту проблему К. Ф. Костина решила путём скрещивания со сливой китайской. В результате на свет появилось новое растение — алыча гибридная, или слива русская. Она объединила неприхотливость и урожайность алычи с крупноплодностью и приятным вкусом сливы китайской, но плохо переносила зимние холода даже в условиях Черноземья.

Улучшить показатели зимостойкости алычи гибридной удалось другому известному российскому селекционеру — Геннадию Викторовичу Ерёмину. В 70–80-х годах прошлого века он, вместе с коллективом соавторов из Крымской опытно-селекционной станции ВИР, стал использовать для селекции сорт китайской сливы Скороплодная. При его скрещивании с алычой новые растения практически не имели недостатков. Они хорошо переносили капризы погоды, обладали приятным кисло-сладким вкусом и декоративным видом плодов, а также устойчивостью ко многим распространённым болезням косточковых.

Одним из самых популярных сортов селекции Ерёмина стала Кубанская комета, полученная путём гибридизации алычи Пионерка и китайской сливы Скороплодная. В 1977 году её передали на испытание, а после его завершения в 1987 году Государственная комиссия рекомендовала этот сорт для культивирования в Северо-Кавказском, Центрально-Чернозёмном, Нижневолжском регионах и Калининградской области. Сегодня Кубанская комета выращивается и в других районах нашей страны, включая среднюю полосу и даже юг Урала.

Описание и характеристики сорта Кубанская комета

Сорт алычи Кубанская комета представляет собой низкорослое дерево (до 3 м) с плоско-округлой, незагущенной кроной. Кора серая, гладкая. Листья зелёного цвета, эллипсовидные, зазубренные по краям. Бутоны среднего размера, с белыми лепестками и жёлтыми тычинками. Распускаются они рано, в конце апреля или начале мая, и обладают способностью к самоопылению. Но при наличии опылителя урожайность Кубанской кометы значительно увеличивается. Лучше других с этой ролью справляются такие сорта, как:

• Мара;
• Путешественница;
• Красный шар;
• Орловский сувенир;
• Подарок Санкт-Петербургу.

Плоды Кубанской кометы яйцевидные, крупные, с невыраженным брюшным швом. Средний вес ягод варьируется от 25 до 30 г, а максимальный — достигает 45 г. Кожица тонкая, бордовая, покрытая слабым восковым налётом. Косточки мелкие, плохо отделяемые. Мякоть жёлтая, у кожицы розоватая, волокнистая, сочная.

Кубанская комета созревает в конце июля — начале августа. Обычно срок её сбора растягивается на 3–3,5 недели. Спелые плоды этого сорта не подвержены растрескиванию и осыпанию, а также хорошо переносят хранение и перевозку на дальние расстояния. При необходимости их можно собирать недозрелыми. Даже только начавшие окрашиваться плоды отлично дозревают в светлом и тёплом месте.

Вкус Кубанской кометы приятный, кисло-сладкий, с выраженным абрикосовым ароматом. Дегустационная оценка — 4,6 балла из 5 возможных. Их мякоть содержит:

• 12% сухих веществ;
• 7,7% сахаров;
• 1,7% свободных кислот;
• 0,58% пектиновых веществ;
• 0,437 полифенолов;
• 95 мг/100 г катехинов;
• 18,8 мг/100 г антоцианов;
• 17,3 мг/100 г флавонолов;
• 5,8 мл/100 г витамина C.

Спектр применения плодов Кубанской кометы очень широк. Их едят свежими, а также используют для консервации и виноделия. Варенья, компоты, соки, спиртные напитки и соусы, приготовленные из алычи этого сорта, обладают отличным вкусом и привлекательным внешним видом.

Кубанская комета зимостойкая. Она легко выдерживает понижение температуры до -30°C. Гораздо опаснее для неё возвратные заморозки, выпадающие на момент цветения. Но пострадавшие от холодов бутоны быстро восстанавливаются, благодаря чему без урожая садоводы остаются очень редко.

Хорошо переносит Кубанская комета и нехватку влаги. Кроме того, она устойчива к большинству опасных для косточковых культур болезней, включая клястероспориоз и монилиоз, но часто страдает от плодовой гнили.

В число несомненных достоинств сорта входит и скороплодность. Первый урожай он приносит уже на 2–3-й год выращивания. В дальнейшем растения плодоносят ежегодно. Деревья младше 5 лет обычно приносят не более 10 кг алычи, после достижения этого возраста показатель увеличивается до 50–60 кг.

Фотогалерея: сорта-опылители Кубанской кометы

Особенности агротехники

Алыча Кубанская комета не относится к капризным культурам. Она успешно растёт и плодоносит даже при не слишком тщательном уходе, который вполне по силам начинающим садоводам.

Посадка

Первым и очень важным этапом выращивания Кубанской кометы является выбор саженцев. Лучше других на новом месте приживаются двухлетние растения с закрытой корневой системой. В этом возрасте алыча достигает высоты 1–1,2 м и имеет несколько боковых побегов. Обязательно нужно обратить внимание на наличие следа от прививки, который выглядит как небольшой наплыв у основания ствола. Не имеющие его растения лучше не покупать, так как, скорее всего, они выращены из косточки, а это не гарантирует сохранение сортовых качеств.

Алыча Кубанская комета пришла к нам с юга, поэтому для её посадки лучше выбирать открытые солнечные места. В тени её плоды мельчают и приобретают кислый вкус. К грунту растения этого сорта менее требовательны. Они могут расти и плодоносить на почвах с практически любым составом, за исключением болот и солончаков. Но лучше всего Кубанская комета себя чувствует на участках с рыхлой и лёгкой землёй, обладающей нейтральной или слабокислой реакцией.

Как и большинство косточковых культур, алыча не переносит слишком близкое залегание грунтовых вод. Сорт Кубанская комета не является исключением. Специалисты не рекомендуют сажать его в местах с уровнем водоносного слоя выше 1 м.

В большинстве регионов России алычу высаживают на постоянное место весной, сразу после того как минует угроза заморозков, а почва прогреется как минимум до +8°C. На юге допустима и осенняя посадка. Её обычно проводят в конце сентября — начале октября.

Посадочную яму для Кубанской кометы готовят не менее чем за 15–20 дней до посадки. Если же эти работы планируют проводить весной, то подготовкой к ним лучше заняться ещё осенью:

1. Корневая система Кубанской кометы мочковатая, поэтому для неё достаточно выкопать посадочную яму глубиной около 50 см, но её диаметр не должен быть меньше 75–80 см.
2. Для защиты корней от застоя влаги на дно обязательно нужно уложить дренажный слой толщиной 7–8 см.
3. Затем яму следует заполнить смесью из плодородной земли, перегноя и минеральных удобрений, чтобы образовался небольшой холмик. На одно растение расходуют:
   • 12–15 кг перегноя;
   • 200–250 г суперфосфата;
   • 50–70 г сульфата калия или калимагнезии.

Прекрасной альтернативой минеральным удобрениям служит древесная зола. В ней содержится большое количество калия, необходимого молодому растению.

Непосредственно высадку алычи Кубанская комета в открытый грунт проводят следующим образом:

1. Сбоку от центра ямы вкапывают колышек, высота которого больше высоты саженца на 20–25 см, и хорошо увлажняют грунт.
2. Размещают саженец посередине холмика из грунта, аккуратно расправляя корни.
3. Засыпают яму землёй, осторожно уплотняя её руками. В итоге корневая шейка саженца должна располагаться на высоте 4–5 см над уровнем грунта.
4. Молодое растение аккуратно привязывают к опоре и обильно поливают. Приствольный круг мульчируют опилками, перегноем, соломой или другой органикой. Для облегчения укоренения боковые побеги обрезают на уровне точки роста, а центральный — на расстоянии 5–7 см от последней ветки.

   

   После посадки саженец алычи подвязывают к опоре, а приствольный круг поливают

Полив и внесение удобрений

Кубанская комета способна перенести кратковременную засуху, но в условиях достаточной увлажнённости она чувствует себя значительно лучше. Особенно нуждаются в воде растения в течение первого года после высадки. Их поливают один раз в 2–2,5 недели, не допуская даже кратковременного пересыхания почвы. В последний месяц лета полив прекращают, чтобы избежать образования поросли, которая не успеет окрепнуть до наступления холодов.

Взрослые растения поливают один раз в месяц, расходуя на каждое около 3–4 вёдер воды. Последний полив Кубанской кометы проводят за 3–4 недели до сбора урожая. Несоблюдение этого правила часто приводит к ухудшению качества плодов. При избытке влаги они приобретают водянистую консистенцию и кисловатый вкус.

Нуждается Кубанская комета и в достаточном питании. Удобрения под её посадки начинают вносить уже на второй год выращивания по следующей схеме:

1. В течение весеннего сезона для подкормки используют удобрения с большим количеством азота, например, мочевины. Её применяют и расчёта 40 г на 1 м² приствольного круга. Эту дозу вносят за 2–3 раза: первый — сразу после оттаивания грунта, последний — после окончания цветения.
2. В период налива плодов Кубанскую комету подкармливают комплексным удобрением. Идеально подойдёт настой коровьего навоза или листьев крапивы с добавлением простого суперфосфата и сернокислого калия (по 2 ст. л. на 10 л жидкости).
3. Осенью, не позднее середины сентября, в приствольный круг заделывают перегной (4–5 кг на 1 м²). Через 1–2 недели алычу дополнительно подкармливают минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия (Кемира осенняя, монофосфат калия). Можно использовать и обычную древесную золу.

Фотогалерея: удобрения для подкормки алычи

Обрезка и нормирование урожая

Кубанская комета нуждается в формирующей и санитарной обрезке. Лучшим временем для их проведения является начало весны, когда в ветвях ещё не началось активное сокодвижение. Сухие и повреждённые побеги можно удалять и поздней осенью.

Среди садоводов, выращивающих Кубанскую комету, особой популярностью пользуется формировка кроны в виде чаши. Ветви деревьев, обрезанные этим способом, равномерно освещаются солнцем и хорошо проветриваются.

Формировка кроны в виде чаши проходит в несколько этапов:

1. Во время высадки на постоянное место центральный побег укорачивают на 50–60 см.
2. На второй год выращивания выбирают 4 сильных и здоровых побега, расположенных на расстоянии 10–15 см друг от друга. Все остальные срезают «на кольцо», то есть по верхней части находящегося у основания ветки кольцевидного наплыва.
3. Ещё через год на каждом из скелетных побегов оставляют по 1–2 ветви второго порядка, обрезая их на треть.
4. В последующие годы проводят регулирующую обрезку, не допуская чрезмерного загущения кроны и появления нового центрального проводника.

В регионах с холодным климатом для Кубанской кометы лучше подходит кустовая формировка. Получающиеся в результате неё низкорослые растения гораздо меньше страдают от зимних холодов.

Для формировки алычи в виде куста молодое растение обрезают на высоте 15–40 см от уровня земли и укорачивают оставшиеся на нём ветки до 50 см. Затем им придают как можно более горизонтальное положение при помощи оттяжек. Это позволит всю зиму держать растение под снегом, благодаря чему оно не пострадает от холодов.

Высота штамба алычи Кубанская комета зависит от климата региона выращивания. Чем сильнее морозы и меньше уровень снежного покрова, тем он должен быть ниже.

Кубанская комета славится своими обильными урожаями. Но образование слишком большого числа плодов становится причиной их измельчания и общего ослабления дерева, поэтому лишние завязи аккуратно удаляют острыми ножницами.

Борьба с болезнями и вредителями

Кубанская комета редко поражается инфекциями. Снизить вероятность их появления помогут регулярные профилактические мероприятия. Самыми важными из них считаются:

• своевременный сбор и уничтожение опавших листьев;
• осенняя перекопка приствольного грунта;
• обработка деревьев фунгицидными препаратами:
  • бордоская жидкость;
  • медный купорос;
  • Скор;
  • Хорус.

Насекомые-вредители способны нанести значительный вред урожаю Красной кометы. Чтобы предотвратить их нашествие, используют инсектицидные препараты универсального назначения. К ним относятся:

• ДНОК;
• Нитрафен;
• Децис;
• Актара.

Отпугнуть насекомых-вредителей от Кубанской кометы способны посаженные поблизости растения с сильным запахом. Особенно они не любят аромат бархатцев, лаванды и календулы.

Фотогалерея: препараты для борьбы с заболеваниями и вредителями алычи

Подготовка к зиме

Алыча Кубанская комета — теплолюбивая культура. Пережить холода, характерные для многих регионов нашей страны, ей поможет грамотная подготовка к зимовке. Прежде всего необходимо очистить пространство под деревьями от растительного мусора и хорошо прорыхлить его. Затем ствол красят смесью из:

• гашёной извести;
• медного купороса;
• канцелярского клея.

Её можно как приготовить самостоятельно, так и купить в любом специализированном магазине.

Для защиты корневой системы Кубанской кометы от сильных морозов приствольный круг засыпают перегноем, формируя из него небольшой холмик вокруг ствола. Зимой к нему подгребают снег, обязательно обновляя сугроб после оседания и разбивая образовавшийся во время оттепелей наст. В регионах с сильными морозами ствол дополнительно обматывают мешковиной или другим материалом, хорошо пропускающими воздух.

Молодые деревья лучше накрыть целиком. Для этого часто используют картонные коробки, заполняя промежуток между их стенками и побегами еловым лапником или бумагой. Более крупные растения защищают от морозов, сооружая шалаши из жердей и нетканого укрывного материала.

Сорт Кубанская комета практически не имеет минусов. Он хорошо переносит сложные погодные условия, не требует трудоёмкого ухода и ежегодно даёт большое количество вкусных и ароматных плодов, которые хорошо переносят длительное хранение. Кроме того, ранней весной Кубанская комета выполняет роль декоративного растения, украшая сад своим красивыми, белыми цветами.

Кубанская комета – вкусный и неприхотливый сорт алычи from yagodka.club.