Приятно копать картошку, когда в земле находишь клубни размером с ладонь. А когда варишь их, они лишь в меру рассыпаются. Уже эти два положительных качества сорта Беллароза способны заинтересовать многих огородников. Так почему бы не познакомиться с этой иностранкой поближе?
История картофеля Беллароза
Сорт с романтичным названием Беллароза появился в Нижней Саксонии, городе Люнебург (Германия). Оригинатором и создателем является компания «Европлант» (EUROPLANT). С 1993 года она занимается выведением новых сортов, гибридов картофеля и продажей его по всему миру. Представительства работают в 70 странах.
Белларозу официально завезли в Россию в 2004 году. Именно тогда специалисты EUROPLANT подали заявку в Госкомиссию РФ по сортоиспытаниям. Сорт прошёл проверку и в 2006 году был внесён в Госреестр селекционных достижений как районированный для Центрально-Чернозёмного, Волго-Вятского, Северо-Западного и Уральского региона.
Есть у россиян традиция — изменять иностранные слова на свой, понятный, лад. Коснулась она и Белларозы, уже прижились названия: Беларосса, Бела Роса и Белла Роза. Этот факт является лишь доказательством симпатии к сорту.
Описание сорта
Bella rosa с итальянского переводится как «Красивая роза». Возможно, авторы дали такое название картофелю за красно-фиолетовые венчики, которыми покрываются кусты во время цветения. Да и кожица клубней — красная, бархатистая. Мякоть внутри жёлтая, не сильно разваривается, не водянистая. Клубни Белларозы овальные, гладкие, не покрываются язвами парши. Есть у сорта устойчивость к этой неприятной болезни.
Клубни Белларозы красные, овальные, гладкие
Картофель очень продуктивный, выращивается в промышленных масштабах. Клубни тяжёлые, некоторые по 800 г и выше, средний вес — 117–207 г. Максимальная урожайность — 385 ц/га, средняя — 169–326 ц/га. По этому показателю Беллароза превосходит знаменитый Невский на 34–155 ц/га. При этом сорт скороспелый, а его урожай можно собирать дважды! Первый раз — через 45 дней после появления всходов, второй — через 55 дней. Во время первой копки кусты аккуратно подкапывают, собирают крупные клубни, а мелкие оставляют расти дальше.
В южных регионах Белларозу успевают вырастить дважды, сажают в марте-апреле и в начале июня. Однако есть минус: сбор второго урожая приходится на конец лета — осень, а этот картофель неустойчив к фитофторе, развивающейся в сырую и прохладную погоду. По наблюдениям картофелеводов, сорт остаётся продуктивным в жару и засуху, отлично растёт на песчаных и супесчаных почвах. Когда другие сорта высыхают и дают горох, Беллароза, наоборот, показывает хорошие результаты.
Среди преимуществ ещё и отличная лежкость, клубни сохраняют товарный вид до следующего урожая. Сорт устойчив к вирусным болезням, но подвержен грибковым. Кроме фитофторы, может поражаться ризоктониозом. Тем, кто выращивает этот сорт, приходится учитывать склонность кустов разрастаться вширь. При копке можно проткнуть клубень, выросший в стороне, или не заметить и оставить его в земле. При варке иногда наблюдается лёгкое потемнение мякоти.
Особенности выращивания
Семенные клубни картофеля Беллароза рекомендуется предварительно прогревать и проращивать. Для этого за месяц до посадки перенесите клубни из погреба или подвала в тёплое (+18… +22 °C) и светлое помещение. Для профилактики грибковых заболеваний, помойте их, если не сделали этого с осени, добавив в воду медный купорос (50 г на 10 л воды), обсушите и разложите на свету в 1–2 слоя. Раз в неделю переворачивайте клубни на другой бок и опрыскивайте чистой, лучше талой или дождевой, водой.
Для Белларозы важен севооборот, её нельзя сажать на поле, где уже рос картофель или любая другая паслёновая культура. Лучшие предшественники: капуста, бобовые и тыквенные. Землю удобрите, внеся на 1 м²: 2 ведра перегноя (осенью можно использовать навоз) и 0.5 л древесной золы. Если не хватает органики, то сыпьте в лунки по горсти. При её полном отсутствии купите специальные смеси для картофеля или универсальные для любых овощей. Они выпускаются под марками: Форте, Агрос, Фертика, Гера.
К посадке приступайте, когда земля прогреется до +8 °C. Лунки делайте на расстоянии 30 см друг от друга, ширина междурядий — 70 см, но можно сажать и попросторнее. Чем лучше будут освещаться, прогреваться и проветриваться кусты, тем крупнее на них вырастут клубни. Глубина посадки — 8–10 см. Для защиты от колорадского жука, проволочника, хруща обработайте разложенную по лункам картошку раствором препарата Табу.
Получить от Белларозы максимальный урожай помогут приёмы высокой агротехники:
- Орошайте посадки в засушливую погоду раз в неделю.
- Рыхлите междурядья после каждого полива и дождя.
- Подкармливайте:
- Первый раз через неделю после появления всходов азотсодержащим удобрением, например, мочевиной, аммиачной селитрой или настоем коровяка, помёта, крапивы.
- Второй раз в период бутонизации комплексным удобрением с калием, фосфором и микроэлементами, например, универсальным концентратом для овощей БиоМастер. Подойдёт и древесная зола. Припудрите ею землю и прорыхлите.
- Окучивайте. Для раннего сорта достаточно это сделать один раз, перед цветением, сразу после второй подкормки.
- Защищайте от вредителей. При обнаружении колорадских жуков опрыскайте Актарой или Карбофосом, повторите обработку через 7–10 дней.
- Проводите профилактику болезней, особенно в дождливое лето. Когда ботва вырастет в высоту 15–20 см, опрыскайте раствором фунгицида (Скор, ХОМ, Хорус).
Сбор и назначение урожая
За неделю до сбора урожая ботву рекомендуется скосить и убрать с поля. Такое мероприятие станет дополнительной мерой профилактики фитофтороза. Выкапывайте кусты Белларозы, хорошо отступая от основания. Тогда будет больше шансов найти в земле все клубни и не повредить их. С самых урожайных кустом отложите на семена клубни размером с куриное яйцо (35–55 г).
На хранение отбирайте только целые картофелины. Складывайте их в пропускающую воздух тару: сетки, корзины, ящики. Перед тем как перенести в погреб или другое хранилище, дайте урожаю неделю полежать в тёмном и проветриваемом месте, например, под навесом или в сарае. Клубни подсохнут, их кожура затвердеет, станет более устойчивой к механическим повреждениям, снизится риск поражения гнилями. Картофелины с дефектами сразу отправляйте на кухню для приготовления блюд.
Назначение сорта — столовое. Содержание крахмала — 12,6–15,7%. Из картошки Беллароза получается вкусное пюре, она не растворяется в супах, подходит для тушения с мясом и другими овощами.
Беллароза — очень ранний и высокоурожайный сорт с крупными клубнями. Благодаря своей пластичности хорошо растёт на почвах разной структуры, не боится жары и засухи. Сорт может стать стартовым для фермеров, которые только начинают вести свой картофельный бизнес. А простые огородники уже давно облюбовали и выращивают эту картошку.
Сорт Беллароза — краснокожая картошка с выдающимися качествами from yagodka.club.
