Сорта клубники ? — описание популярных сортов, их достоинства и недостатки. Особенности растения, размер и вкус

Клубника – это растение не только с яркими внешними признаками, но и с особенными вкусовыми качествами. И очень часто такими свойствами оно обязано селекционерам, которые и по сей день работают над усовершенствованием этой ягоды.

Ввиду такого активного появления новых сортов, выбор становиться невероятно сложным, ведь найти лучший с одного лишь описания очень сложно. Поэтому характерные особенности клубничных кустов помогут определить приоритетные направления и качества, как для начинающего садовода, так и для выращивания их в промышленных масштабах.

Общая характеристика и особенности растения

Клубника, как и любое другое окультуренное растение требует к себе внимания и ухода. Кроме того, клубника клубнике рознь и, если для одного сорта необходим тщательный, постоянных уход с беспрерывной подкормкой, для других достаточно правильно подобранного климата и минимальной обработки почвы. Вызвано это несколькими факторами:

Классификацией сорта;
Происхождением сорта.

Первое, что нужно знать при выборе культуры – это не только общее описание сортов клубники, но и их классификацию, ведь именно в этом таиться основная особенность экземпляра. Поэтому клубнику делят по типам зрелости:

Ремонтантный (от двух до четырёх волн созревания);
Ранний;
Средний;
Поздний тип созревания.

Кроме того, на качественные показатели такие как урожайность, вкус, транспортабельность, внешний вид, устойчивость к болезням и климатическим особенностям напрямую влияет происхождение сорта.

Все дело в том уже давно знакомые, традиционные сорта в нашей стране идеально приспособлены к характерным погодным условиям и грунтовому составу. Тем временем как в своих странах идеально зарекомендовавшие себя импортные сорта и новые гибриды, в наших широтах либо не соответствуют характеристикам, либо теряют свою особенность через 2-3 года.

Вместе с тем сказать, что европейские сорта хуже отечественных нельзя, ведь они обладают широким и насыщенным спектром ароматов, вкусов, дают богатые урожаи и имеют хорошие транспортабельные показатели. Но они лишены той устойчивости к погодным колебаниям и морозостойкости, которой обладают наши, менее сладкие представители.

Самые популярные сорта

Однозначно определить лучшие сорта клубники практически невозможно, и как минимум это из-за того, что в каждого хозяина свои предпочтения: для опытных предпринимателей главный критерий – урожайность и устойчивый иммунитет растения, для огородников, выращивающих ягоды лишь для своей семи, ценность состоит во вкусе, различных столовых и десертных показателях.

Решать, что посадить на своей грядке стоит индивидуально методом проб и ошибок. Но всё-таки чтобы неудач и расстройств было меньше для всех любителей земледелия создана следующая подборка сортов, которые отлично себя зарекомендовали на рынке, наиболее хорошо приспособлены к нашим климатическим условиям и соответствуют всем вкусовым требованиям.

Кроме того, для начинающих садоводов есть дополнительная подсказка – чтобы окончательно определится с лучшим сортом клубники в первый раз стоит посадить 3-5 разновидностей, а уже к следующему урожаю будет видно, какой сорт зарекомендовал себя лучше.

Ранние сорта

Ранняя клубника – это сорта, на которых плодоношение начинается в середине мая и длиться на протяжении 2-4 недель.

Такие виды отличаются морозостойкостью, устойчивостью к заболеваниям и широким выбором само опыляемых кустов. Но их недостаток в том, что они наделены меньшим уровнем сладости и скромным урожаем по сравнению с более поздними сортами.

Альба

Итальянская клубника, которая относиться к супер ранним сортам имеет крупные листья и цветоносы, а кусты достигают 30 см в высоту. Удлиненные ягоды достигают 25 г и на протяжении всего плодоношения не мельчают, а при благоприятных условиях и правильном уходе общий сбор с куста достигает 1 кг.

Альбу можно выращивать не только в домашних условиях, но и в промышленных масштабах так как она считается универсальным сортом – высокая урожайность, устойчивость к заморозкам, хорошая транспортабельность и кисло-сладкий вкус.

Дивная

Ярко выраженный вкус с низким уровнем кислотности и плотной мякотью – это о ягодах клубники Дивная. Конусные плоды достигают 20-35 г при этом хорошо транспортируются, а кусты устойчивы к грибковым заболеваниям, но восприимчивы к переизбытку влаги.

Кама

Слишком раскидистый куст и развитая листовая масса стала большим минусом для этого сорта так как именно из-за такой особенности плоды часто поражаются гнилью и требуют тщательного ухода. Но в целом ягоды сорта Кама достаточно крупные – от 30 г с плотной, сладкой и ароматной мякотью.

Представители среднеспелых сортов

К среднеспелым экземплярам относят кусты, начинающие плодоносить в конце июня. При этом они считаются самими сладкими сортами клубники, так как успевают получить достаточно солнечного света и влаги.

Диамант

Ценность сорта в приятном вкусе, больших урожаях – до 2 кг с куста, иммунитете к большинству болезней, стабильному плодоношению и минимальном уходе. Но качество урожая полностью зависит от погодных условий и полива.

Славутич

Красно-блестящие конические ягоды имеют сочную, плотную и кисло-сладкую мякоть, при этом средний вес одной ягодки колеблется в районе 20 г. Кусты невероятно выносливые и устойчивы как к погодным колебаниям, так и болезням.

Царица

Требует постоянного полива и богатой почвы, при этом считается универсальным сортом пригодным к транспортировке и термической обработке. Обладает ярко выраженным ароматом и сладостью. Размер ягод значительно уменьшается с каждым последующим сбором.

Поздний тип созревания

Поздние сорта садовой клубники начинают плодоносить с середины июля и длятся до сентября. Они устойчивы к заморозкам, но требуют грамотного ухода, стабильного полива и подкормки.

Баунти

Сорт имеет десертное назначение, средней величины ягоды и рыхлую, кисло-сладкую мякоть с приятным послевкусием. Кусты мощные с прямостоячими цветоносами, устойчивы к серой гнили, но подвержены частым заболеваниям мучнистой росой.

Пандора

Высокоурожайный гибрид с компактными кустами и с довольно крупными плодами – 40-60 г, обладающими земляничным ароматом, кисло-сладким вкусом и темно-красной мякотью.

Считается одним из самых богатых вкусовыми качествами сортом, но плохо переносит зиму и требует дополнительного ухода.

Мальвина

Сладкая и невероятно ароматная ягода имеет сочные плоды, достигающие 35 г веса. Мощные кусты достигают 50 см в высоту, устойчивые к многим заболеваниям и повышенной влаги, но страдают от поражения долгоносиками и трипсами.

Ремонтантная клубника

Главная особенность сортов ремонтантной клубники в способности растения к многократному цветению и плодоношению на протяжении всего сезона. Сорта могут быть столового, десертного и универсального назначения. Кроме этого, такая клубника обладает хорошими вкусовыми показателями и отличается крупными плодами.

Искушение

Особенность сорта – мускатный привкус и круглогодичное плодоношение, поэтому её выращивают не только на грядках и теплицах, но и на балконе. К тому же она имеет и привлекательные декоративные особенности.

Для плодов характерна плотная и очень сочная мякоть, а ягодка в весе достигает 40 г.

Елизавета 2

Крупноплодный сорт, в котором максимальный показатель достигает 125 г. При этом ягоды очень сочные и ароматные, но минусом является слабая морозоустойчивость и потребность в тщательном уходе и частом, даже ежегодном, обновлении сорта.

Сбор урожая начинается в мае и заканчивается в октябре.

Эви 2

Алые, округлые ягоды достигают 20 г веса и обладают сочной и сладкой мякотью. Кусты отличаются своей формой и высокими цветоносами. Кроме того, растение не боится засухи, но нуждается в уходе, рыхлении и подкормке.

Хорошо зарекомендовавшиеся сорта в средней полосе

Кроме уже описанных и проверенных отечественными садоводами отдельно стоит выделить сорта клубники для средней полосы нашей страны, так как именно они идеально соответствуют всем заявленным селекционерами характеристикам и отлично приживаются, полностью оправдывая все ожидания хозяев.

Ирма

Относится к высокоурожайным, транспортабельным и десертным сортам. Плоды среднего размера – 25-35 г, плотные, конусообразные с ярко-красным оттенком, не меняют вкуса и структуры ягоды от излишней влаги в грунте.

Максимальная урожайность приходится на второй год после посадки, затем показатели резко падают, и грядка нуждается в обновлении сорта.

Азия

Растение стойкое к заболеваниям и сильным морозам. Средний вес ягод – 30 г. Форма плодов конусовидная, немного приплюснутая. На вкус клубника сладкая с характерным земляничным ароматом.

Сударушка

Десертный сорт с алыми ягодами яйцевидной формы, вес которых варьируется от 13 до 35 г. Устойчива к заморозкам, вирусам и бактериальным инфекциям.

Ознакомившись с основными характеристиками и фото сортов клубники выбор все-таки стоит сделать на районированной культуре, непроверенные и экспериментальные сорта могут не только не оправдать ожиданий, но и не прижиться.

Вместе с тем внимание следует уделить подготовке почвы и уходу, тогда любой с описанных представителей покажет свою заявленную урожайность и вкусовые качества.