В зависимости от времени высадки существует две разновидности чеснока – яровой, высаживаемый весной, и озимый, который сажается осенью.
Предпочтение яровому чесноку зачастую отдается из-за того, что он может дольше храниться. Однако выращивание озимого чеснока также имеет свои плюсы:
- устойчивость к заморозкам и холодам;
- меньше вероятность температурных перепадов, чем весной;
- большой размер посадочного материала обеспечивает урожай крупного чеснока;
- стойкость к заболеваниям и вредителям;
- меньше требований к уходу;
- ранний срок урожая;
- большая урожайность по сравнению с яровым чесноком.
Когда сажать чеснок осенью
Успешность выращивания озимого чеснока зависит от срока посадки. При выборе сроков сориентироваться помогут следующие правила:
- посадить чеснок необходимо за 2-3 недели до наступления первых заморозков;
- температура – примерно +10..+12°С.
При соблюдении указанных условий удастся достичь укоренения чеснока и избежать его прорастания. В центральной части России сажать озимый чеснок рекомендуется в конце сентября – начале октября. В южных регионах – с конца октября до начала ноября. В Сибири, на Урале и северных областях – во второй половине сентября.
Место посадки
При выборе участка для высаживания озимого чеснока важно учитывать то, какие культуры выращивались в том или ином месте ранее. Не рекомендуется сажать чеснок после лука, картофеля, помидор, моркови и свеклы. Хорошими предшественниками считаются капусты, огурцы, болгарский перец и кабачки.
Оптимальное место для посадки озимого чеснока должно освещаться солнцем. Предпочтительна почва, способная к дренажу, чтобы созревающий чеснок не вымок при таянии снега.
Подготовка грядки
Подготовка почвы включает выполнение нескольких процедур. Сначала необходимо внести удобрения. Делается это примерно в последние дни августа или в самом начале сентября. В качестве удобрения используется 10 килограмм перегноя, 1 стакан мела или 2 стакана золы, которые дополняются 2 столовыми ложками сульфата калия и 1 столовой ложкой суперфосфата (из расчета на 1 кв. м). Удобрения равномерно распределяются по грунту. Далее землю нужно вскопать на глубину не менее чем 20 сантиметров.
После можно формировать грядки шириной до 1 метра, в высоту – до 25 сантиметров. Затем грядка оставляют для того, чтобы произошла усадка почвы. При отсутствии дождей грядку можно немного полить.
Следующей процедурой при подготовке к посадке озимого чеснока является обработка почвы в целях профилактики болезней, для которой применяется 1%-й раствор медного купороса. Почва обрабатывается раствором из лейки, а затем накрывается пленкой.
В качестве дополнительной меры подготовки можно накануне посадки чеснока раскидать на грядке мочевину (10-20 грамм на 1 кв. м), а затем полить водой.
Правила посадки
Прежде чем высадить озимый чеснок, нужно подготовить посадочный материал:
- осторожно отделить зубчики друг от друга, следя за тем, чтобы не повредилась их оболочка и донце;
- дополнительно можно слегка очистить донце от пробковых налетов, что поможет чесноку лучше укорениться, также не затрагивая оболочку;
- отсортировать материал, исключая испорченные зубчики, которые способны при прорастании чеснока заразить весь посаженный чеснок;
- обработать зубчики.
Для обработки можно использовать препарат «Максим», в растворе которого зубчики замачивают на 20-30 минут. Подходят для обеззараживания растворы «Фундазола», марганцовки, медного купороса. Время вымачивания также составляет 30 минут. Опытные дачники советуют при обработке применять раствор «Фитоспирина», замачивая в нем посадочный материал на 5-10 минут. Зачастую чеснок обрабатывается на протяжении 30 минут в соляном растворе, для приготовления которого берется 2 столовых ложки соли на 1 литр воды.
Высаживание чеснок производится в виде длинных рядов, находящихся на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга. Ровные борозды можно сделать с помощью натянутой бечевки. Ряды располагают параллельно. Посадочный материал вносится на глубину 8-12 см, а расстояние между зубчиками должно быть 10-12 см. Для определения глубины посадки справедливо следующее правило: она составляет три высоты зубчика. Высаживается чеснок только донцем вниз.
Посадка чеснока слишком близко к поверхности чревата его вымерзанием, а если его, наоборот, сильно углубить, прорастание может затянуться или вовсе произойдет гниение.
Посаженный чеснок засыпается плодородной почвой и поливается. Дополнительно можно обеззаразить почву раствором «Фитоспирина», чтобы уберечь чеснок от грибка.
Уход
Уход за посаженным озимым чесноком достаточно прост. Главной процедурой является обеспечение защиты от морозов. При посадке чеснока в регионах с холодной осенью рекомендуется произвести мульчирование, для которого используется торф, перегной или компост. В южных регионах мульчирование можно не проводить.
С наступлением заморозков необходимо дополнительно накрыть грядку лапником или соломой. Весной, когда температура воздуха будет выше нуля, укрывающий материал и слой мульчи снимаются. После схода снега должны появиться первые ростки. В это время можно не производить полив, поскольку почва пропитывается влагой, образующейся при таянии снега. Впоследствии необходимо проводить стандартные процедуры: полив, прополку, рыхление, подкормку и своевременное удаление стрелок.
Сборка урожая
Стандартный срок для сбора урожая озимого чеснока – с начала июля до августа. Стоит отметить, что бывают такие сорта чеснока, высаживаемого под зиму, которые созревают раньше – через 3-4 месяца после того, как появились первые ростки.
Перед сборкой урожая рекомендуется принять меры, которые будут способствовать лучшему созреванию – за месяц до сбора уменьшить полив, а за неделю-две до него их следует прекратить совсем. Данная мера предотвращает появление гнили. Также за неделю можно оборвать или остричь желтеющие листья, завязать и обломать стрелки с целью сосредоточения полезных веществ на созревании головок. За 2-3 дня до сбора урожая нужно выполнить рыхление и прополку грядок.
Признаками созревания озимого чеснока являются:
- желтеющие листья, в частности, высыхание нижних листьев;
- выпрямившаяся и начавшая трескаться стрелка (лучше провести сбор до ее растрескивания).
Сообщение Посадка чеснока осенью под зиму появились сначала на Огород-сад.
